La torta marmoleada es un postre que se caracteriza por su magnífico sabor y llamativa apariencia. Además, es la combinación perfecta para aquellas personas a las que les encanta la mezcla de vainilla con chocolate.
Esta deliciosa torta, es llamada así porque sus dos colores y sabores que simulan la apariencia del mármol; ya que no se mezclan entre sí, y el corte del pastel suele ser verdaderamente llamativo.
En esta oportunidad, gracias a @salomecocina vamos a brindarte el paso a paso para que puedas preparar una rica torta marmoleada ¡súper fácil y rápido!.
INGREDIENTES:
- 2 y 1/2 tazas de harina.
- 2 tazas de azúcar.
- 1 taza de leche.
- 4 huevos.
- 3/4 de taza de aceite de girasol.
- 2 cdas. de polvo de hornear.
- 1 cda. de vainilla.
- 1/2 cdita. de sal.
- 1/2 taza de cacao.
- 2 cdas. de licor de café (puedes sustituir por café líquido).
PREPARACIÓN DE TORTA MARMOLEADA:
1- Primero, separa las claras de las yemas.
2- Monta las claras a punto de nieve.
3- En un bol, une harina, con azúcar, sal, el polvo de hornear y mezcla. Luego incorpora el aceite, la leche y las yemas (una por una).
4- Agrega las claras con movimientos envolventes.
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5- Divide la mezcla en dos partes. Agrega el cacao y el licor de café a una de las mitades.
6- Ahora, en un molde tipo corona, o en uno circular con 20 cm de diámetro, cubierto de papel encerado, o con mantequilla y enharinado, ve agregando las mezclas (alternándolas).
7- Por último, lleva al horno a 180 grados centígrados por 45 minutos o una hora.